Central Restaurante
Central Restaurante
Restaurante
Dirección:
Santa Isabel 376
Distrito:
Miraflores
Horario:
lun-vie 12:45 pm – 4:30 pm / 19:45 – 0:00; sáb 7:45 pm – 12 am
Teléfono:
242-8515
Tipo de comida:
cocina fusión - sabores andinos
El reconocido chef Virgilio Martínez rescata en el restaurante Central la tradición gastronómica andina y la reinterpreta con elegantes propuestas de alta cocina. Sus platos entran antes por los ojos que por la boca, y hasta da reparo hincarles el diente. El chef recomienda: el Pulpo con maíz morado y quinua blanca. Un aviso del Central: la presentación minimalista de los platos no suele ser del agrado de aquellos a los que le gusta comer hasta reventar.
