Feria EcoMarket

Escrito por Ana Valencia

Lo que inició como una feria sostenible en la que solo se realizaban exposiciones es hoy un market en Miraflores donde encuentras productos que se acomodan a tu estilo de vida. “Queremos presentar una amplia gama de opciones para la alimentación saludable, por eso no solo nos centramos en lo orgánico. Queremos que cada uno escoja lo que quiera según su estilo de vida, ya sea vegano, gluten free, cruelty free…”, nos comenta Kelly Silva, directora del EcoMarket.

Hay bonitas historias de emprendimiento detrás de EcoMarket. Kelly nos cuenta que en el market ha visto el crecimiento de varios colegas que muchas veces empezaron desde cero, pero que tuvieron la oportunidad de convertirse en tiendas, proveedores de restaurantes y más. Todo parte del emprendimiento ecológico, una iniciativa que ha arraigado con fuerza en nuestra ciudad.

“Son los mismos productores los que venden en la feria. Vienen, están un día con nosotros, nos muestran fotos de su chacra y cómo trabajan. Eso es lo más bonito, darle la oportunidad de crecer a los que tienen pequeños cultivos o pequeñas empresas. Te llevas eso como experiencia porque te vuelves un ‘casero’ y te invitan a conocer su chacra”, menciona Kelly.

Conocer a diversos productores, tener talleres de yoga, conocer más sobre lo que comes o probar pan recién horneado son algunas de las cosas que puedes hacer todos los sábados en el EcoMarket de Miraflores. Kelly nos recomienda altamente probar los panes y comprar las hortalizas que acaban de ser sacadas de la chacra.